فيتامين ج: لماذا نحبها؟ الفوائد والمصادر والنقص
فيتامين ج
(حمض الأسكوربيك) هو أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا. يمكن أن نجدها بكميات كبيرة في الخضار والفواكه.
فيتامين ج فيتامين قابل للذوبان في الماء. فيتامين ج ضروري في العديد من التفاعلات البيولوجية مثل أكسدة التيروزين في تكوين النوربينفرين وهيدروكسيل البرولين في تخليق الكولاجين.
يعمل فيتامين ج كمضاد للأكسدة ويمنع تحول النيتريت والأمينات إلى النتروزامين المسرطنة.
هل تعلم أن وجود فيتامين ج في الجهاز الهضمي يعزز بشكل كبير من امتصاص الحديد.
يُزعم أن الأنظمة الغذائية الغنية بفيتامين ج تقلل من الإصابة بسرطان المريء والمعدة.
فيتامين ج مفيد جدًا لبشرة صحية وجميلة. بما أنه يعمل كمضاد للأكسدة فهو يحمي البشرة من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
ستلاحظ كثيرًا أن طبيب الأمراض الجلدية الخاص بك سوف ينصحك بتناول ثمار الحمضيات أو يصف لك مكملات فيتامين سي للحصول على بشرة متوهجة وصح
إنه ضروري لصحة اللثة.
تشمل المصادر الغذائية الحمضيات والطماطم والخضروات الخضراء.
تعتبر الأملا والجوافة من أغنى مصادر فيتامين سي.
الليمون والليتشي من الفواكه التي تحتوي على كمية من فيتامين سي
لذا ، أعلاه هو كل شيء عن فيتامين سي وآمل أن تكون قد حصلت على معلومات أساسية عنه
إرسال تعليق